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書誌情報サマリ

タイトル

味噌がおいしい。

人名 日本食用塩研究会／制作
人名ヨミ ニホン ショクヨウエン ケンキュウカイ
出版者・発行者 塩の道クラブ
出版年月 2000.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 味噌がおいしい。
サブタイトル 体と心と環境に優しい食術
シリーズ名 海の精シンプルクッキング
タイトルヨミ ミソ ガ オイシイ
サブタイトルヨミ カラダ ト ココロ ト カンキョウ ニ ヤサシイ ショクジュツ
シリーズ名ヨミ ウミ ノ セイ シンプル クッキング
人名 日本食用塩研究会／制作 　 未来食アトリエ・風／編著
人名ヨミ ニホン ショクヨウエン ケンキュウカイ　ミライショク アトリエ フウ
出版者・発行者 塩の道クラブ ／ メタ・ブレーン(発売)
出版者・発行者等ヨミ シオ ノ ミチ クラブ／メタ ブレーン
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2000.10
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 25cm
価格 ￥１８００
ISBN 4-944098-31-6
分類記号 596
件名 料理 ／ 味噌
内容紹介 誰もがほっとする切りあえ味噌やジャガイモの味噌煮、トマトと味噌で作るパスタや、甘いお菓子など、懐かしい味からイタリアンまで、味噌から生まれる多彩な料理を紹介する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810211685



目次


内容細目

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