蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0004683223 | 図書一般 | 596.35/シカ01/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
自家製干物をつくる
|
出版者・発行者 |
辰巳出版
|
出版年月 |
2000.4 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
自家製干物をつくる |
サブタイトル |
誰でもおいしく簡単にすぐできる |
シリーズ名 |
タツミムック |
シリーズ名 |
Do楽BOOKS |
タイトルヨミ |
ジカセイ ヒモノ オ ツクル |
サブタイトルヨミ |
ダレデモ オイシク カンタン ニ スグ デキル |
シリーズ名ヨミ |
タツミ ムック |
シリーズ名ヨミ |
ドウラク ブックス |
出版者・発行者 |
辰巳出版
|
出版者・発行者等ヨミ |
タツミ シュッパン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2000.4 |
ページ数または枚数・巻数 |
142p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
4-88641-471-0 |
分類記号 |
596.35
|
件名 |
料理-魚
/
乾物
|
内容紹介 |
魚好きの日本人のお家芸・干物。身近な道具や材料で簡単に作る基本から、こだわりの漬け方・干し方、最後のお楽しみであるおいしい食べ方まで幅広く紹介。干物のウンチク、各地の干物リポートも収録。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810181279 |
目次
内容細目
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