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書誌情報サマリ

タイトル

栄養学総論

人名 広田 才之／[ほか]編
人名ヨミ ヒロタ サイシ
出版者・発行者 共立出版
出版年月 2000.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 栄養学総論
タイトルヨミ エイヨウガク ソウロン
人名 広田 才之／[ほか]編
人名ヨミ ヒロタ サイシ
版次 改訂版
出版者・発行者 共立出版
出版者・発行者等ヨミ キョウリツ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2000.4
ページ数または枚数・巻数 218p
大きさ 22cm
価格 ￥３０００
ISBN 4-320-06133-0
分類記号 498.55
件名 栄養
内容紹介 栄養学の全般にわたる基礎知識を修得できるよう、わかりやすく解説。「第六次改定日本人の栄養所要量」の策定運用に伴う記述やデータ、栄養士養成の諸機関におけるカリキュラム改訂を念頭においた、93年刊の改訂版。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810171548



目次


内容細目

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