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書誌情報サマリ

タイトル

オレンジ,レモン&グレープフルーツのお菓子

人名 柳瀬 久美子／[著]
人名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者・発行者 雄鶏社
出版年月 2000.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル オレンジ,レモン&グレープフルーツのお菓子
シリーズ名 おいしいホームメイド
タイトルヨミ オレンジ レモン アンド グレープフルーツ ノ オカシ
シリーズ名ヨミ オイシイ ホームメイド
人名 柳瀬 久美子／[著]
人名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者・発行者 雄鶏社
出版者・発行者等ヨミ オンドリシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2000.4
ページ数または枚数・巻数 55p
大きさ 24cm
価格 ￥１０００
ISBN 4-277-61358-6
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 レモンとバニラのケーキ、オレンジフィナンシェ、グレープフルーツシフォン、レモンとブルーベリーのマフィン等々、一年中手に入りやすくて親しみのあるシトラスを使ったお菓子の作り方を紹介。
著者紹介 東京都生まれ。フードコーディネーター、東京ホテルトラベルカレッジ講師。よみうり文化センターにお菓子の教室を持つ。著書に「チョコのお菓子」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810167551



目次


内容細目

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