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1 0005454756図書一般588.55/ﾜｲ03/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

基礎ワイン教本

人名 WSET School／編
人名ヨミ ダブリューエスイーティー スクール
出版者・発行者 柴田書店
出版年月 1999.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 基礎ワイン教本
サブタイトル ワインのABCからビール、スピリッツ、リキュールまで
タイトルヨミ キソ ワイン キョウホン
サブタイトルヨミ ワイン ノ エービーシー カラ ビール スピリッツ リキュール マデ
人名 WSET School／編 　 ミヨコ・スティーブンソン／訳
人名ヨミ ダブリューエスイーティー スクール　ミヨコ スティーブンソン
版次 新訂版
出版者・発行者 柴田書店
出版者・発行者等ヨミ シバタ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1999.12
ページ数または枚数・巻数 263p
大きさ 20cm
価格 ￥２２００
ISBN 4-388-35214-4
注記 原タイトル:Behind the label 原著改訂版の翻訳
分類記号 588.55
件名 ぶどう酒 ／ 洋酒
内容紹介 世界で親しまれているイギリスのワイン専門学校WSETが、ワイン初心者に向けて著した基礎教本。ぶどうの品種、産地、生産方法から、ワインの扱い方、ビールやスピリッツまでをくわしく解説する。97年刊の新訂版。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810145933



目次


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