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書誌情報サマリ

タイトル

遺伝子組み換え食品を検証する

人名 中村 靖彦／著
人名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版年月 1999.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 遺伝子組み換え食品を検証する
サブタイトル ジャーナリストの取材ノート
シリーズ名 NHKブックス
シリーズ番号 872
タイトルヨミ イデンシ クミカエ ショクヒン オ ケンショウ スル
サブタイトルヨミ ジャーナリスト ノ シュザイ ノート
シリーズ名ヨミ エヌエイチケー ブックス
シリーズ番号ヨミ 872
人名 中村 靖彦／著
人名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版者・発行者等ヨミ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1999.11
ページ数または枚数・巻数 246p
大きさ 19cm
価格 ￥９７０
ISBN 4-14-001872-0
分類記号 498.54
件名 遺伝子組み換え食品 ／ 食糧問題
内容紹介 バイオテクノロジーは人類を飢餓から救うことができるのか。遺伝子組み換え食品は安全なのか。環境への影響はどうなのか。農業・食料問題を追究するジャーナリストが遺伝子組み換え食品の現況と問題点を探る。
著者紹介 1935年宮城県生まれ。東北大学文学部卒業。NHKに入り、農林水産産業部担当部長等を経て、解説委員に。現在、女子栄養大学客員教授。著書に「コメ開放」「日記が語る日本の農村」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810145895



目次


内容細目

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