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1 0004192068図書一般588.3/ｿﾈ99/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

パン屋さん・ケーキ屋さんを開きたい!

人名 曽根 宏道／著
人名ヨミ ソネ ヒロミチ
出版者・発行者 ダイヤモンド社
出版年月 1999.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル パン屋さん・ケーキ屋さんを開きたい!
サブタイトル パン屋さん・ケーキ屋さんを始めたい人のための完全起業マニュアル
シリーズ名 300万円からスタート
タイトルヨミ パンヤサン ケーキヤサン オ ヒラキタイ
サブタイトルヨミ パンヤサン ケーキヤサン オ ハジメタイ ヒト ノ タメ ノ カンゼン キギョウ マニュアル
シリーズ名ヨミ サンビャクマンエン カラ スタート
人名 曽根 宏道／著 　 中村 勇／著
人名ヨミ ソネ ヒロミチ　ナカムラ イサム
出版者・発行者 ダイヤモンド社
出版者・発行者等ヨミ ダイヤモンドシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1999.11
ページ数または枚数・巻数 220p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-478-73187-X
分類記号 588.3
件名 パン・菓子製造業
内容紹介 景気低迷が続いている小売業界のなかにあって、右肩上がりの成長を続けるパン・ケーキ業。業界の趨勢、今後の動向も踏まえながら、店づくりのノウハウをアドバイスする。
著者紹介 1944年生まれ。(財)未来産業研究振興財団理事などを務める。起業家育成に尽力。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810142279



目次


内容細目

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