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書誌情報サマリ

タイトル

おいしい煮もの和・洋・中入門

人名 主婦と生活社／編
人名ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 1999.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おいしい煮もの和・洋・中入門
サブタイトル はじめてでもすぐ作れるおいしい煮もの
シリーズ名 料理入門シリーズ
タイトルヨミ オイシイ ニモノ ワヨウチュウ ニュウモン
サブタイトルヨミ ハジメテ デモ スグ ツクレル オイシイ ニモノ
シリーズ名ヨミ リョウリ ニュウモン シリーズ
人名 主婦と生活社／編
人名ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1999.10
ページ数または枚数・巻数 130p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
ISBN 4-391-12371-1
注記 「味つけ上手の煮もの」(1993年刊)の改題
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 おもてなしに使える季節の煮物や和風煮物、覚えておきたい定番の洋風煮ものやご飯に合う中華風煮物、気さくでおいしい関西の煮物などのレシピが満載。93年刊「味つけ上手の煮もの」改題。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810136470



目次


内容細目

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