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書誌情報サマリ

タイトル

不自然な収穫

人名 インゲボルグ・ボーエンズ／著
人名ヨミ インゲボルグ ボーエンズ
出版者・発行者 光文社
出版年月 1999.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 不自然な収穫
サブタイトル 遺伝子組み換え食品:“夢の食品”は本当に安全か?
タイトルヨミ フシゼン ナ シュウカク
サブタイトルヨミ イデンシ クミカエ ショクヒン ユメ ノ ショクヒン ワ ホントウ ニ アンゼン カ
人名 インゲボルグ・ボーエンズ／著 　 関 裕子／訳
人名ヨミ インゲボルグ ボーエンズ　セキ ユウコ
出版者・発行者 光文社
出版者・発行者等ヨミ コウブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1999.7
ページ数または枚数・巻数 329p
大きさ 20cm
価格 ￥１７００
ISBN 4-334-96092-8
注記 原タイトル:Unnatural harvest
分類記号 588
件名 食品工業 ／ 遺伝子組み換え食品
内容紹介 バイオテクノロジーの進歩による「夢の産物」、遺伝子組み換え食品の安全性に問題はないのか? 遺伝子組み換え食品が食料品店に出現して以来の組み換え技術に関連する世界の出来事を、倫理面および公益面から考察する。
著者紹介 カナダの科学ジャーナリスト。新聞、雑誌、テレビなどの様々なメディアで活躍。現在は食物と農業問題に関するドキュメンタリーを製作中。カナダのウィニペグ在住。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810114691



目次


内容細目

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