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1 0004567467図書一般791.7/ｽｽ01/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

茶の湯菓子

人名 鈴木 宗康／ほか文
人名ヨミ スズキ ソウコウ
出版者・発行者 淡交社
出版年月 1999.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 茶の湯菓子
サブタイトル 四季を味わう・実践入門
タイトルヨミ チャノユガシ
サブタイトルヨミ シキ オ アジワウ ジッセン ニュウモン
人名 鈴木 宗康／ほか文
人名ヨミ スズキ ソウコウ
出版者・発行者 淡交社
出版者・発行者等ヨミ タンコウシャ
出版地・発行地 京都
出版・発行年月 1999.7
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 26cm
価格 ￥１７１４
ISBN 4-473-01672-2
分類記号 791.7
件名 茶道 ／ 菓子
内容紹介 折々の季節を織り込んだ見た目も美しい茶の湯菓子の12カ月や、代表的な和菓子の作り方などを紹介。茶菓子の正式ないただき方、食べにくい菓子のアドバイスなども収録する。
著者紹介 1926年生まれ。茶道家・和菓子研究家。裏千家学園茶道専門学校講師。著書に「京・銘菓めぐり」「茶菓子歳時記」など多数。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810114408



目次


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