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書誌情報サマリ

タイトル

日本のハーブ&スパイス事典

人名 生出 智哉／監修
人名ヨミ オイズル トシヤ
出版者・発行者 地球丸
出版年月 1999.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本のハーブ&スパイス事典
サブタイトル 暮らしに生かす香り
シリーズ名 アウトドアガイドシリーズ
タイトルヨミ ニホン ノ ハーブ アンド スパイス ジテン
サブタイトルヨミ クラシ ニ イカス カオリ
シリーズ名ヨミ アウトドア ガイド シリーズ
人名 生出 智哉／監修
人名ヨミ オイズル トシヤ
出版者・発行者 地球丸
出版者・発行者等ヨミ チキュウマル
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1999.5
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 21cm
価格 ￥１７００
ISBN 4-925020-48-X
注記 文献:p159
分類記号 617.6
件名 ハーブ ／ 香辛料
内容紹介 香りや薬効をもつ植物なら日本にもたくさんある。「日本のハーブ」の中で、最も私たちの身近にある植物を選び、健康茶・健康酒・薬湯および料理の利用法を紹介。フィールド別ハーブ図鑑、栽培法なども収録。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810105641



目次


内容細目

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