検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0004597241図書一般498.55/ｲﾀ01/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

脂質の科学

人名 板倉 弘重／編
人名ヨミ イタクラ ヒロシゲ
出版者・発行者 朝倉書店
出版年月 1999.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 脂質の科学
シリーズ名 食品成分シリーズ
タイトルヨミ シシツ ノ カガク
シリーズ名ヨミ ショクヒン セイブン シリーズ
人名 板倉 弘重／編
人名ヨミ イタクラ ヒロシゲ
出版者・発行者 朝倉書店
出版者・発行者等ヨミ アサクラ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1999.3
ページ数または枚数・巻数 204p
大きさ 22cm
価格 ￥４３００
ISBN 4-254-43514-2
分類記号 498.55
件名 脂質
内容紹介 癌、脳血管障害、心臓病などの生活習慣病の病因に脂質が関与していることが示唆されており、脂質代謝調節の研究は健康管理に大きな意義を持つ。脂質代謝と疾病・健康の問題を中心に、脂質科学の現在を概括する。
著者紹介 1936年東京都生まれ。東京大学医学部卒業。現在、国立健康・栄養研究所名誉所員、東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。著書に「抗酸化食品が体を守る」などがある。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810094236



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

板倉 弘重
【70歳から始める食べ方60歳で老け…】 70歳から始める食べ方60歳で老け…
板倉 弘重／著 【医師が教えるゆる漢方　：　身近な食…】 医師が教えるゆる漢方　：　身近な食…
板倉 弘重／監修 【カラー図鑑果物の秘密　：　利用法・…】 カラー図鑑果物の秘密　：　利用法・…
ジル・デイヴィー… 【カラー図鑑野菜の秘密　：　利用法・…】 カラー図鑑野菜の秘密　：　利用法・…
ジル・デイヴィー… 【糖尿病ヘモグロビンA1cを下げる!…】 糖尿病ヘモグロビンA1cを下げる!…
板倉 弘重／著 【血糖値を下げるあたらしいトリセツ　…】 血糖値を下げるあたらしいトリセツ　…
板倉 弘重／著 【図解で改善!ズボラでもラクラク!薬…】 図解で改善!ズボラでもラクラク!薬…
板倉 弘重／著 【図解で改善!ズボラでもラクラク!飲…】 図解で改善!ズボラでもラクラク!飲…
板倉 弘重／著 【分子栄養学　：　科学的根拠に基づく…】 分子栄養学　：　科学的根拠に基づく…
板倉 弘重／編,… 【カラー図鑑スパイスの秘密　：　利用…】 カラー図鑑スパイスの秘密　：　利用…
ジル・デイヴィー… 【腸を温めれば糖尿病･ヘモグロビンA…】 腸を温めれば糖尿病･ヘモグロビンA…
板倉 弘重／著 【カラー図鑑ハーブの秘密　：　利用法…】 カラー図鑑ハーブの秘密　：　利用法…
ジル・デイヴィー… 【認知症の人がズボラに食習慣を変えた…】 認知症の人がズボラに食習慣を変えた…
板倉 弘重／著 【奥薗壽子の超かんたん!中性脂肪を落…】 奥薗壽子の超かんたん!中性脂肪を落…
奥薗 壽子／著,… 【長生き「できる人」と「できない人」…】 長生き「できる人」と「できない人」…
松井 宏夫／著,… 【あなたの血糖値はなぜ下がらないのか…】 あなたの血糖値はなぜ下がらないのか…
板倉 弘重／著 【ものぐさでも中性脂肪・コレステロー…】 ものぐさでも中性脂肪・コレステロー…
板倉 弘重／監修 【血糖値を自力で下げる!】 血糖値を自力で下げる!
板倉 弘重／著 【血糖値上がらないのはどっち?　：　…】 血糖値上がらないのはどっち?　：　…
板倉 弘重／著,… 【コレステロールが下がる29の習慣　…】 コレステロールが下がる29の習慣　…
板倉 弘重／著 【事例・症例に学ぶ栄養管理】 事例・症例に学ぶ栄養管理
中村 丁次／編集… 【63歳で健康な人は、なぜ100歳ま…】 63歳で健康な人は、なぜ100歳ま…
板倉 弘重／[著… 【晩酌をやめずにコレステロールと中性…】 晩酌をやめずにコレステロールと中性…
板倉 弘重／著 【無理なく血糖値を下げる!200%の…】 無理なく血糖値を下げる!200%の…
板倉 弘重／著 【なるだけラクして内臓脂肪を減らす　…】 なるだけラクして内臓脂肪を減らす　…
板倉 弘重／[著…
脂質
【コレステロール・中性脂肪　：　放っ…】 コレステロール・中性脂肪　：　放っ…
山下 静也／監修… 【自分で無理なくコレステロール・中性…】 自分で無理なくコレステロール・中性…
栗原 毅／著 【女性のコレステロール「悪玉」は食事…】 女性のコレステロール「悪玉」は食事…
天野 惠子／著 【薬いらずの特効法中性脂肪・コレステ…】 薬いらずの特効法中性脂肪・コレステ…
 【計算いらずコレステロール・中性脂肪…】 計算いらずコレステロール・中性脂肪…
横手 幸太郎／監… 【富栄養化海域における水生生物の環境…】 富栄養化海域における水生生物の環境…
吉越 一馬／著 【生体におけるリン脂質の性状と機能性】 生体におけるリン脂質の性状と機能性
機能油脂懇話会／… 【確実に中性脂肪を下げる食べ方】 確実に中性脂肪を下げる食べ方
井上 正子／監修… 【トリプルリスク改善マニュアル】 トリプルリスク改善マニュアル
井上 正子／監修… 【図解で改善!ズボラでもラクラク!飲…】 図解で改善!ズボラでもラクラク!飲…
板倉 弘重／著 【女性なら知っておきたい女性の脂質異…】 女性なら知っておきたい女性の脂質異…
岡本 亜紀／著 【女子栄養大学栄養クリニックの女性の…】 女子栄養大学栄養クリニックの女性の…
今泉 久美／料理… 【今すぐできる!コレステロールを下げ…】 今すぐできる!コレステロールを下げ…
横手 幸太郎／監… 【コレステロール・中性脂肪をピタッと…】 コレステロール・中性脂肪をピタッと…
主婦の友社／編 【更年期からのコレステロールを下げる…】 更年期からのコレステロールを下げる…
田中 明／病態監… 【薬に頼らずコレステロール・中性脂肪…】 薬に頼らずコレステロール・中性脂肪…
長島 寿恵／著 【世界で一番売れている薬　：　遠藤章…】 世界で一番売れている薬　：　遠藤章…
山内 喜美子／著 【脂質異常症がよくわかる本　：　コレ…】 脂質異常症がよくわかる本　：　コレ…
寺本 民生／監修 【それでも「コレステロール薬」を飲み…】 それでも「コレステロール薬」を飲み…
宇多川 久美子／… 【誰も教えてくれなかった心筋梗塞とコ…】 誰も教えてくれなかった心筋梗塞とコ…
伊苅 裕二／著 【気になる脂質早わかり　：　体によい…】 気になる脂質早わかり　：　体によい…
川端 輝江／監修… 【中性脂肪を自力でみるみる下げるコツ…】 中性脂肪を自力でみるみる下げるコツ…
栗原 毅／著 【コレステロールを悪者にしたてたのは…】 コレステロールを悪者にしたてたのは…
内野 元／著,奥… 【コレステロールにぐぐっと効く食事習…】 コレステロールにぐぐっと効く食事習…
主婦の友社／編 【女性の「コレステロール」「中性脂肪…】 女性の「コレステロール」「中性脂肪…
天野 惠子／著
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。