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書誌情報サマリ

タイトル

わが国農法の伝統と展開

出版者・発行者 大明堂
出版年月 1999.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル わが国農法の伝統と展開
シリーズ名 農耕の世界,その技術と文化
シリーズ番号 6
タイトルヨミ ワガクニ ノウホウ ノ デントウ ト テンカイ
シリーズ名ヨミ ノウコウ ノ セカイ ソノ ギジュツ ト ブンカ
シリーズ番号ヨミ 6
出版者・発行者 大明堂
出版者・発行者等ヨミ タイメイドウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1999.3
ページ数または枚数・巻数 175p
大きさ 22cm
価格 ￥３０００
ISBN 4-470-04012-6
分類記号 610.121
件名 農業技術-歴史
内容紹介 それぞれの時代に、それぞれの環境におかれた農民たちが、環境への適応をはかることによって進化を遂げてきた様々な農法がある。わが国における農業の進化の過程で形づくられた七つの農法についての論文を取り上げる。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810092559



目次


内容細目

農業という“生き物”   1-13
西尾 敏彦／著
稲作農耕の渡来と農具   14-32
宮島 昭二郎／著
古墳時代の陸苗代   33-53
能登 健／ほか著
『成形図説』にみる赤米の栽培・加工技術   54-78
応地 利明／著
大和農法における作りまわしと農業経営   79-96
徳永 光俊／著
稲作技術からみた蒲原平野の開発過程   97-123
野間 晴雄／著
武蔵野の開発と耕地防風垣の発達   124-147
山本 良三／著
山形県庄内地方の水稲民間育種の技術   148-175
菅 洋／著

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