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1 1000427128図書一般596.7/ｱｷ08/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

美味い果実酒・効く薬用酒150種

人名 秋本 由紀子／著
人名ヨミ アキモト ユキコ
出版者・発行者 池田書店
出版年月 1999.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 美味い果実酒・効く薬用酒150種
サブタイトル ノンシュガーで作るホームメイド・リキュール
タイトルヨミ ウマイ カジツシュ キク ヤクヨウシュ ヒャクゴジッシュ
サブタイトルヨミ ノン シュガー デ ツクル ホームメイド リキュール
人名 秋本 由紀子／著
人名ヨミ アキモト ユキコ
出版者・発行者 池田書店
出版者・発行者等ヨミ イケダ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1999.3
ページ数または枚数・巻数 175p
大きさ 21cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-262-12825-3
注記 奥付・背の書名:美味い果実酒・効く薬用酒
分類記号 596.7
件名 果実酒 ／ 薬酒
内容紹介 「果実」「花・ハーブ」「漢方」「お茶・種実」など、旬の素材で作る、体によく効く美味しい果実酒・薬用酒150種を紹介。甘味用材料は一切使わず、素材とホワイトリカーだけで手作りする方法を解説する。
著者紹介 1936年横浜市生まれ。クリエイト久松を設立し、酒、食品を主とした用途開発やトータルプランニングなどを手掛ける。著書に「ハーブと花の料理」「豆腐懐石100種」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810092494



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