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1 0003847175図書一般596.7/ﾖｳ98/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

ベトナム茶ドリンク集

人名 楊 品瑜／著
人名ヨミ ヨウ ヒンユ
出版者・発行者 三心堂出版社
出版年月 1998.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ベトナム茶ドリンク集
タイトルヨミ ベトナムチャ ドリンクシュウ
人名 楊 品瑜／著
人名ヨミ ヨウ ヒンユ
出版者・発行者 三心堂出版社
出版者・発行者等ヨミ サンシンドウ シュッパンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1998.12
ページ数または枚数・巻数 167p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-88342-234-8
分類記号 596.7
件名 茶 ／ 料理(ベトナム)
内容紹介 ベトナムで最もポピュラーな緑茶をはじめ、紅茶やウーロン茶、蓮茶などのベトナム茶を使った日本人向けのアレンジティーを紹介すると共に、茶葉を使った茶料理やデザート、手軽に作れるベトナム料理を満載。
著者紹介 1964年台北生まれ。大手前女子大学卒業。(株)新宿高野勤務を経て、(有)リーディングサカイを設立、企業コンサルタントや講演活動に携わる。著書に「中国茶」「中国茶ドリンク集」。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810074153



目次


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