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書誌情報サマリ

タイトル

う・う

人名 富松 由紀／文・料理
人名ヨミ トミマツ ユキ
出版者・発行者 TOTO出版
出版年月 1998.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル う・う
サブタイトル 旬の生活
タイトルヨミ ウ ウ
サブタイトルヨミ シュン ノ セイカツ
人名 富松 由紀／文・料理
人名ヨミ トミマツ ユキ
出版者・発行者 TOTO出版
出版者・発行者等ヨミ トウトウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1998.10
ページ数または枚数・巻数 135p
大きさ 22cm
価格 ￥１５２４
ISBN 4-88706-173-0
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 独活・茄子・新米・舞茸・林檎…春夏秋冬、食に幸あり。「こころにうまい、胃袋にうまい」旬の素材を味わい尽くすエッセイ&レシピ集。つくるもよし、つくってもらうもよしの、旬の生活のすすめ。
著者紹介 1954年福岡県生まれ。福岡女子大学国文科卒業。フリーライター、料理コーディネーター。企業PR誌や雑誌で取材記事を担当している。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810059869



目次


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