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書誌情報サマリ

タイトル

糖と栄養・健康

人名 日本国際生命科学協会砂糖研究部会／編集
人名ヨミ ニホン　コクサイ　セイメイ　カガク　キョウカイ　サトウ　ケンキュウ　ブカイ
出版者・発行者 日本国際生命科学協会
出版年月 １９９８．３

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 糖と栄養・健康
サブタイトル 新しい知見の評価
シリーズ名 ＩＬＳＩヨーロッパコンサイスモノグラフシリーズ
タイトルヨミ トウ　ト　エイヨウ　ケンコウ
サブタイトルヨミ アタラシイ　チケン　ノ　ヒョウカ
シリーズ名ヨミ ＩＬＳＩ　ヨーロッパ　コンサイス　モノグラフ　シリーズ
人名 日本国際生命科学協会砂糖研究部会／編集
人名ヨミ ニホン　コクサイ　セイメイ　カガク　キョウカイ　サトウ　ケンキュウ　ブカイ
出版者・発行者 日本国際生命科学協会
出版者・発行者等ヨミ ニホンコクサイセイメイカガクキョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 １９９８．３
ページ数または枚数・巻数 ２３ｐ
大きさ ２１×２１ｃｍ
価格 非売品
ISBN 1-57881-011-8
分類記号 491.43
件名 砂糖 ／ 栄養
タイトルコード 1009810041355



目次


内容細目

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