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書誌情報サマリ

タイトル

ワイン&山ブドウ源流考

人名 沢登 晴雄／著
人名ヨミ サワノボリ ハルオ
出版者・発行者 双葉社
出版年月 1998.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ワイン&山ブドウ源流考
シリーズ名 ふたばらいふ新書
シリーズ番号 008
タイトルヨミ ワイン アンド ヤマブドウ ゲンリュウコウ
シリーズ名ヨミ フタバ ライフ シンショ
シリーズ番号ヨミ 8
人名 沢登 晴雄／著
人名ヨミ サワノボリ ハルオ
出版者・発行者 双葉社
出版者・発行者等ヨミ フタバシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1998.5
ページ数または枚数・巻数 261p
大きさ 18cm
価格 ￥８００
ISBN 4-575-15243-9
注記 「土にまなぶ」(1996年刊)の改題改訂／汚れあり（P.109～112）
分類記号 625.61
件名 ぶどう(葡萄)
件名 沢登 晴雄
件名 サワノボリ ハルオ
内容紹介 古来、ワインは薬だった。日本各地に山ブドウから作る美味なる自家製ワインの話が伝わる。半世紀の苦闘の結果、その味を再現することに成功した著者が、経緯や魅力を語る。96年刊「土にまなぶ」の加筆改題。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810030982



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