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書誌情報サマリ

タイトル

地域生物資源活用大事典

人名 藤巻 宏／責任編集
人名ヨミ フジマキ ヒロシ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 1998.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 地域生物資源活用大事典
タイトルヨミ チイキ セイブツ シゲン カツヨウ ダイジテン
人名 藤巻 宏／責任編集
人名ヨミ フジマキ ヒロシ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1998.4
ページ数または枚数・巻数 582p 図版48p
大きさ 27cm
価格 ￥１９０４８
ISBN 4-540-97099-2
分類記号 613.6
件名 農業生物学-辞典 ／ 森林資源-辞典 ／ 水産資源-辞典
内容紹介 約400の生物種について、生物的特性と共に、加工・利用特性、遺伝資源の所在、栽培・飼育技術、加工技術などの情報を収録。また、これら生物資源を活用した地域活性化の代表事例も紹介する。
著者紹介 農林水産省農業研究センター所長。著書に「Q&A豊かな日本の生物環境資源」「植物育種学」などがある。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810025571



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