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書誌情報サマリ

タイトル

酒と日本文化

人名 文学編集部／編
人名ヨミ ブンガク ヘンシュウブ
出版者・発行者 岩波書店
出版年月 1997.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 酒と日本文化
タイトルヨミ サケ ト ニホン ブンカ
人名 文学編集部／編
人名ヨミ ブンガク ヘンシュウブ
出版者・発行者 岩波書店
出版者・発行者等ヨミ イワナミ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1997.11
ページ数または枚数・巻数 231p
大きさ 21cm
価格 ￥２１００
ISBN 4-00-000899-4
注記 季刊『文学』増刊
分類記号 383.885
件名 酒
内容紹介 古い文明は必ずうるわしい酒を持つ。すぐれた文化のみが人間の感覚を洗練し、美化し、豊富にする。その象徴が酒なのだ。老若男女、さまざまな分野の「酒好き」たちが語る、酒と日本文化。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009710066297



目次


内容細目

酒と日本文化   1-27
大岡 信／ほか座談
酒坏に花を   28-32
大谷 雅夫／著
源氏物語の酔い   33-37
三田村 雅子／著
酒の歌、酒席の歌   38-46
久保田 淳／著
御酒すゝむる老女   47-50
岩佐 美代子／著
<神便鬼毒酒>を呑む   51-56
小峯 和明／著
『徒然草』の酒談義   57-60
末木 文美士／著
其角と『吉原徒然草』   61-67
上野 洋三／著
下戸尽三度米飯   68-77
中野 三敏／著
男色の美学と酒   78-79
佐伯 順子／著
日蓮と飲酒   80-83
今成 元昭／著
儒者と酒   84-89
宮崎 修多／著
貴顕の酒   90-93
ロバート・キャンベル／著
福沢諭吉とビール   94-95
宇沢 弘文／著
「五勺の酒」考   96-97
林 淑美／著
酒と愚者の魂   98-99
安岡 治子／著
『青鞜』と飲酒   100-101
堀場 清子／著
草野心平の酒   102-103
渋沢 孝輔／著
物議を醸した文壇酒徒番附   104-105
佐々木 久子／著
酒の歳時記   106-119
暉峻 康隆／著
「新板酒癖管巻太平気」   120-134
花咲 一男／著
酒と文学者群像   135-157
古井 由吉／ほか座談
酒の世界史序   158-160
川北 稔／著
酒と権力   161-165
五味 文彦／著
毛沢東、酒詩の系譜   166-167
竹内 実／著
駆逐される食卓   168-169
浦 雅春／著
チェスターフィールド卿とジン酒規制法   170-171
海保 真夫／著
「ぶどう酒の会」「ベットラ」異聞   172-175
北原 敦／著
アメリカ禁酒運動の運命   176-177
巽 孝之／著
梁山泊好漢たちの酒   178-180
清水 茂／著
イスラームにおける酒   181-183
東長 靖／著
アルツハイマー病とビール   184-185
黒田 洋一郎／著
「君知るや名酒泡盛」のこと   186-187
大田 昌秀／著
随酒立法   188-189
秋山 裕一／著
三年酒と千里酒   190-191
石毛 直道／著
ウイスキーと熟成   192-193
嶋谷 幸雄／著
酒と君たち   194-195
山住 正己／著
「戦後の酒」が与えた衝撃   196-199
金井 景子／著
酒器   200-201
杉本 秀太郎／著
貴腐ワイン誕生のころ   202-203
大井 一郎／著
CH・イケム一九五九年   204-205
四方田 犬彦／著
狂気と酒精   206-207
川西 政明／著
『饗宴』のはじまり   208-209
中務 哲郎／著
『ブライズヘッドふたたび』のワイン談義   210-211
小野寺 健／著
「悪魔の酒」の詩人   212-213
斎藤 一郎／著
エロスと理知   214-215
清水 徹／著
酔っぱらいを「酔っぱらい」といわずに酔っぱらいというときの言い方   216-211
池内 紀／著
酒離れの研究   218-219
国中 明／著
俗中酔興在リ   220-224
細谷 博／著
葛西善蔵の泣き笑い   225-229
紅野 謙介／著

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