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郷土図書
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3 0003884400図書郷土K590/74B/2F郷土貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

おかやま四季の味

人名 山陽新聞社出版局／編集
人名ヨミ サンヨウ シンブンシャ シュッパンキョク
出版者・発行者 山陽新聞社出版局
出版年月 1997.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 郷土図書
タイトル おかやま四季の味
シリーズ名 MYおかやま
タイトルヨミ オカヤマ シキ ノ アジ
シリーズ名ヨミ マイ オカヤマ
人名 山陽新聞社出版局／編集
人名ヨミ サンヨウ シンブンシャ シュッパンキョク
出版者・発行者 山陽新聞社出版局
出版地・発行地 岡山
出版・発行年月 1997.10
ページ数または枚数・巻数 136p
大きさ 26cm
価格 ￥１９０５
ISBN 4-88197-636-2
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 全国的に岡山の味として知られているばらずし、瀬戸内海でとれたタコを使ったタコめしなど岡山の味わいを四季に合わせて、作り方付き、オールカラーで案内。備前焼きなど料理を彩る器も紹介する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009710059336



目次


内容細目

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