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書誌情報サマリ

タイトル

松茸

人名 有岡 利幸／著
人名ヨミ アリオカ トシユキ
出版者・発行者 法政大学出版局
出版年月 1997.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 松茸
シリーズ名 ものと人間の文化史
シリーズ番号 84
タイトルヨミ マツタケ
シリーズ名ヨミ モノ ト ニンゲン ノ ブンカシ
シリーズ番号ヨミ 84
人名 有岡 利幸／著
人名ヨミ アリオカ トシユキ
出版者・発行者 法政大学出版局
出版者・発行者等ヨミ ホウセイ ダイガク シュッパンキョク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1997.10
ページ数または枚数・巻数 288p
大きさ 20cm
価格 ￥２７００
ISBN 4-588-20841-1
注記 文献:p281〜286
新聞書評情報 読売新聞
分類記号 657.82
件名 まつたけ(松茸)
内容紹介 秋の味覚の王として古来珍重されてきた松茸のルーツを、日本の風土と稲作農耕が育んだ里山の生態系に求め、「日本書紀」「万葉集」の時代から今日に至るまで、松茸をめぐって展開された繁栄と衰退のドラマを興味深く描き出す。
著者紹介 1937年岡山県生まれ。大阪営林局経営計画担当監査官を経て、現在近畿大学総務部総務課勤務。著書に「森と人間の生活」「松と日本人」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009710058034



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