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書誌情報サマリ

タイトル

畜産総合事典

人名 小宮山 鉄朗／[ほか]編集
人名ヨミ コミヤマ テツロウ
出版者・発行者 朝倉書店
出版年月 1997.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 畜産総合事典
タイトルヨミ チクサン ソウゴウ ジテン
人名 小宮山 鉄朗／[ほか]編集
人名ヨミ コミヤマ テツロウ
出版者・発行者 朝倉書店
出版者・発行者等ヨミ アサクラ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1997.10
ページ数または枚数・巻数 759p
大きさ 22cm
価格 ￥２４０００
ISBN 4-254-45014-1
分類記号 640.36
件名 畜産学-便覧 ／ 畜産業-便覧
内容紹介 人類に乳・肉・卵など高品質の蛋白質を提供している畜産業だが、近年様々な問題も生じている。糞尿による環境汚染、飼料増産による農地の疲弊他。それらを越えて持続的家畜生産を目指すに有用な、簡潔で要を得た体系的な事典。
著者紹介 (財)日本農業研究所参与。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009710057948



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