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書誌情報サマリ

タイトル

リキュールブック

人名 福西 英三／著
人名ヨミ フクニシ エイゾウ
出版者・発行者 柴田書店
出版年月 1997.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル リキュールブック
タイトルヨミ リキュール ブック
人名 福西 英三／著
人名ヨミ フクニシ エイゾウ
出版者・発行者 柴田書店
出版者・発行者等ヨミ シバタ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1997.7
ページ数または枚数・巻数 259p
大きさ 22cm
価格 ￥３０００
ISBN 4-388-05803-3
注記 文献:p256〜257
分類記号 596.7
件名 洋酒
内容紹介 リキュールは、色、香り、味のどの面でも多彩なお酒。多彩だからこそ、それを知ることが面白く、それを飲むことが楽しい。リキュールの実像を、いろいろな角度から解き明かす。
著者紹介 1930年北海道生まれ。バー経営の傍ら、バーテンダー協会編集局長、サントリースクール校長を経て、現在、エスポア事業本部特別顧問。著書に「カクテルへの招待」「ウイスキー入門」ほか。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009710036369



目次


内容細目

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