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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0009893942 | 図書一般 | 596.6/マエ10/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
北欧の家庭で作るサクサクペストリーの本
|
人名 |
前田 廸子/著
|
人名ヨミ |
マエダ ミチコ |
出版者・発行者 |
ゼスト
|
出版年月 |
1996.12 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
北欧の家庭で作るサクサクペストリーの本 |
サブタイトル |
シンプルバターとリッチバターの生地を使った/家で簡単に作れる本・格・的ペストリー・レシピ |
タイトルヨミ |
ホクオウ ノ カテイ デ ツクル サクサク ペストリー ノ ホン |
サブタイトルヨミ |
シンプル バター ト リッチ バター ノ キジ オ ツカッタ/イエ デ カンタン ニ ツクレル ホンカクテキ ペストリー レシピ |
人名 |
前田 廸子/著
|
人名ヨミ |
マエダ ミチコ |
出版者・発行者 |
ゼスト
|
出版者・発行者等ヨミ |
ゼスト |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
1996.12 |
ページ数または枚数・巻数 |
92p |
大きさ |
25cm |
価格 |
¥1942 |
ISBN |
4-916090-26-8 |
注記 |
撮影:高瀬亮/ルーズリーフ |
分類記号 |
596.63
|
件名 |
パン
|
内容紹介 |
バターを少し控えめにした生地と、贅沢に折り込んだ生地、この2タイプの生地を使って焼き上げる21種類のペストリーのレシピを紹介。“北欧の素朴なお菓子”のレシピのおまけつき。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009610074252 |
目次
内容細目
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