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書誌情報サマリ

タイトル

働く主婦が食品マーケットを動かす

人名 御巫 理花／著
人名ヨミ ミカナギ リカ
出版者・発行者 日本経済新聞社
出版年月 1996.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 働く主婦が食品マーケットを動かす
タイトルヨミ ハタラク シュフ ガ ショクヒン マーケット オ ウゴカス
人名 御巫 理花／著
人名ヨミ ミカナギ リカ
出版者・発行者 日本経済新聞社
出版者・発行者等ヨミ ニホン ケイザイ シンブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1996.9
ページ数または枚数・巻数 197p
大きさ 19cm
価格 ￥１４５６
ISBN 4-532-14497-3
分類記号 588.09
件名 食品工業 ／ マーケティング ／ 食生活
内容紹介 メニューも時間も家族バラバラで食事する<個食>の時代。調理の簡便化、加工食品への依存など、食生活がいま変化しつつある。働く主婦の食に対するニーズと、マーケティングの課題を分析する。
著者紹介 1945年ハルピン生まれ。学習院大学文学部卒業。出版社、広告代理店勤務を経て、編集プロダクション、消費者調査研究機関を設立。消費者の本音を企業に伝える仕事を手がける。著書多数。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009610056788



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