蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0003536166 | 図書一般 | 588.52/ニホ96/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
【きき】酒師必携 |
タイトルヨミ |
キキサケシ ヒッケイ |
人名 |
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会/編著
|
人名ヨミ |
ニホンシュ サービス ケンキュウカイ サカショウ ケンキュウカイ レンゴウカイ |
出版者・発行者 |
柴田書店
|
出版者・発行者等ヨミ |
シバタ ショテン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
1996.8 |
ページ数または枚数・巻数 |
254p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥2718 |
ISBN |
4-388-25105-4 |
注記 |
監修:右田圭司 |
分類記号 |
588.52
|
件名 |
清酒
|
内容紹介 |
日本酒、それは世界に誇るべき日本の文化である。より良い日本酒のサービス方法や保存管理方法を研究し、一流の利酒師となるためのありとあらゆる知識を提供する。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009610046115 |
目次
内容細目
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