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書誌情報サマリ

タイトル

おさかな東西南北

人名 全国婦人新聞社／編
人名ヨミ ゼンコク フジン シンブンシャ
出版者・発行者 成山堂書店
出版年月 1996.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おさかな東西南北
サブタイトル 女性が見た世界の食卓
タイトルヨミ オサカナ トウザイ ナンボク
サブタイトルヨミ ジョセイ ガ ミタ セカイ ノ ショクタク
人名 全国婦人新聞社／編
人名ヨミ ゼンコク フジン シンブンシャ
出版者・発行者 成山堂書店
出版者・発行者等ヨミ セイザンドウ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1996.2
ページ数または枚数・巻数 225p
大きさ 19cm
価格 ￥１５５３
ISBN 4-425-82561-6
分類記号 664.6
件名 魚類 ／ 料理-魚
内容紹介 タイの焼き魚のタレ、ナム・チムのおいしさ。マレーシアの魚のマリネは、ライムジュースに漬ける。ノルウェーの船つき場で買う魚。『女性ニューズ』に大好評連載中の世界14ヵ国のおさかな料理紀行。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009610010936



目次


内容細目

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