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書誌情報サマリ

タイトル

燃料.大量炊事.食物史

人名 加藤 信八郎/〔ほか〕著
人名ヨミ カトウ ジンパチロウ
出版者・発行者 恒春閣
出版年月 1951


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 燃料.大量炊事.食物史
シリーズ名 家政学講座
シリーズ番号 第2部 第17巻
タイトルヨミ ネンリョウ タイリョウ スイジ ショクモツシ
シリーズ名ヨミ カセイガク コウザ
シリーズ番号ヨミ 000217
人名 加藤 信八郎/〔ほか〕著
人名ヨミ カトウ ジンパチロウ
出版者・発行者 恒春閣
出版者・発行者等ヨミ コウシュンカク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1951
ページ数または枚数・巻数 204p
大きさ 22cm
分類記号 592.5
言語区分 jpn
タイトルコード 1005110028080



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