蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0003388105 | 図書一般 | 596/チハ95/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
簡素な食事の本 |
サブタイトル |
四季の味・いつもの味 |
タイトルヨミ |
カンソ ナ ショクジ ノ ホン |
サブタイトルヨミ |
シキ ノ アジ イツモ ノ アジ |
人名 |
千葉 道子/著
|
人名ヨミ |
チバ ミチコ |
出版者・発行者 |
農山漁村文化協会
|
出版者・発行者等ヨミ |
ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
1995.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
133p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1456 |
ISBN |
4-540-94165-8 |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
あなたはお料理する時、素材の持ち味を消して、調味料に頼りすぎていませんか。シンプル(簡素)でおしゃれ(素敵)。質素とは違う、洗練されたおいしい食事の基本と応用160のレシピ。 |
著者紹介 |
料理研究家。朝日カルチャーセンター講師。料理の基本をパワフルに説く講座はいつも満員の人気。自宅でも「マドモアゼルのための料理塾」などを主宰。著書に「ホカホカごはん絵本」他。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1005010196127 |
目次
内容細目
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