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書誌情報サマリ

タイトル

おいしいお惣菜(かず)

人名 松本 忠子／著
人名ヨミ マツモト アツコ
出版者・発行者 柴田書店
出版年月 1993.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おいしいお惣菜(かず)
タイトルヨミ オイシイ オカズ
人名 松本 忠子／著
人名ヨミ マツモト アツコ
出版者・発行者 柴田書店
出版者・発行者等ヨミ シバタ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1993.9
ページ数または枚数・巻数 167p
大きさ 27cm
価格 ￥２７１８
ISBN 4-388-05708-8
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 近所のスーパーやお店で売っている手近な材料で、いつものおかずをいつもよりも美味しくつくりましょう。味をぐんとよくするポイントを、あくまでも家庭料理にこだわる著者がお教えします。
著者紹介 1940年東京生まれ。家族のために料理の腕をふるう傍ら、持ち前の好奇心による食味遍歴などで見聞をひろめる料理研究家。料理番組の講師の傍ら、大阪の老舗料亭の料理顧問も務める。
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010181190



目次


内容細目

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