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書誌情報サマリ

タイトル

作物のなかの歴史

人名 塩谷 格/著
人名ヨミ シオタニ イタル
出版者・発行者 法政大学出版局
出版年月 1993.7


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 作物のなかの歴史
シリーズ名 教養選書
シリーズ番号 82
タイトルヨミ サクモツ ノ ナカ ノ レキシ
シリーズ名ヨミ キョウヨウ センショ
シリーズ番号ヨミ 82
人名 塩谷 格/著
人名ヨミ シオタニ イタル
新装版
出版者・発行者 法政大学出版局
出版者・発行者等ヨミ ホウセイ ダイガク シュッパンキョク
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1993.7
ページ数または枚数・巻数 246,11p
大きさ 19cm
価格 ¥1900
ISBN 4-588-05082-6
分類記号 615
件名 蔬菜-栽培花卉-栽培
内容紹介 自然との不断の戦いによって作られてきた作物の中には、人間の飢えと欲望の歴史が秘められている。身近な作物の生い立ちを辿りながら、個々の作物の特性と、人間とともに歩んだそれらの進化の道すじを平易な語り口で説き明かす。
著者紹介 1932年ソウル生まれ。京都大学大学院農学研究科農林生物修士課程修了。現在三重大学資源学部教授(育種学)。
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010179999



目次


内容細目

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615 615
蔬菜-栽培 花卉-栽培
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