蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
資料の状態
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0003074473 | 図書一般 | 596/シマ93/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
書誌情報サマリ
タイトル |
保存食と常備菜
|
人名 |
島田 昌子/著
|
人名ヨミ |
シマダ マサコ |
出版者・発行者 |
葦書房
|
出版年月 |
1992.12 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
保存食と常備菜 |
サブタイトル |
私の記録ノートより/四季を味わう |
タイトルヨミ |
ホゾンショク ト ジョウビサイ |
サブタイトルヨミ |
ワタクシ ノ キロク ノート ヨリ/シキ オ アジワウ |
人名 |
島田 昌子/著
|
人名ヨミ |
シマダ マサコ |
出版者・発行者 |
葦書房
|
出版者・発行者等ヨミ |
アシ ショボウ |
出版地・発行地 |
福岡 |
出版・発行年月 |
1992.12 |
ページ数または枚数・巻数 |
163p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1505 |
ISBN |
4-7512-0467-X |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
地味だけど、あれば食卓がぐっと豊かになる保存食。地域の風土と季節に合わせて、日本各地の保存食を訪ね歩いた著者の記録ノートから、保存食117種、常備菜52種を紹介。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1005010172999 |
目次
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
もどる