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書誌情報サマリ

タイトル

食と文学

人名 中山 時子／編
人名ヨミ ナカヤマ トキコ
出版者・発行者 フーディアム・コミュニケーション
出版年月 1992.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食と文学
サブタイトル 日本・中国・フランス
タイトルヨミ ショク ト ブンガク
サブタイトルヨミ ニホン チュウゴク フランス
人名 中山 時子／編 　 石毛 直道／編
人名ヨミ ナカヤマ トキコ　イシゲ ナオミチ
出版者・発行者 フーディアム・コミュニケーション
出版者・発行者等ヨミ フーディアム コミュニケーション
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1992.5
ページ数または枚数・巻数 265p
大きさ 19cm
価格 ￥１７４８
ISBN 4-938642-04-2
分類記号 902.09
件名 文学 ／ 食生活
内容紹介 日本、中国、フランスの文学研究の第一人者が集い、文学作品をテキストに、食に関する感性や思想を究明した、画期的なシンポジウムの全記録。
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010167233



目次


内容細目

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