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書誌情報サマリ

タイトル

肉が危ない?Q&A

人名 鈴木 としつぐ／共著
人名ヨミ スズキ トシツグ
出版者・発行者 ラジオ技術社
出版年月 1992.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 肉が危ない?Q&A
シリーズ名 QQ books
タイトルヨミ ニク ガ アブナイ キュー アンド エー
シリーズ名ヨミ キューキュー ブックス
人名 鈴木 としつぐ／共著 　 清水 信／共著
人名ヨミ スズキ トシツグ　シミズ マコト
出版者・発行者 ラジオ技術社
出版者・発行者等ヨミ ラジオ ギジュツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1992.4
ページ数または枚数・巻数 141p
大きさ 19cm
価格 ￥９９０
ISBN 4-8443-0914-5
分類記号 498.54
件名 食品衛生 ／ 肉・肉製品
内容紹介 農薬、抗生物質、合成抗菌剤、ホルモン剤、耐性食中毒菌、PCB…。今や工場生産物と化した牛、豚、鶏の肉に潜む恐ろしい毒物。恐ろしい肉の実態に、あらゆる角度から答える。
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010166250



目次


内容細目

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