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書誌情報サマリ

タイトル

生ものが危ない!Q&A

人名 コピー食品研究会／著
人名ヨミ コピー ショクヒン ケンキュウカイ
出版者・発行者 ラジオ技術社
出版年月 1992.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 生ものが危ない!Q&A
シリーズ名 QQ books
タイトルヨミ ナマモノ ガ アブナイ キュー アンド エー
シリーズ名ヨミ キューキュー ブックス
人名 コピー食品研究会／著
人名ヨミ コピー ショクヒン ケンキュウカイ
出版者・発行者 ラジオ技術社
出版者・発行者等ヨミ ラジオ ギジュツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1992.3
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 19cm
価格 ￥９９０
ISBN 4-8443-0913-7
注記 書名は奥付等による.標題紙の書名:生ものが危ない!
分類記号 498.54
件名 食品衛生 ／ 生鮮食品
内容紹介 一見、新鮮に見える生鮮食品にも、農薬や抗生物質などの化学薬品が残留していることが、各地の保健所で検査からわかってきた。生ものが安全だったのは過去のこと。豊富なデータを駆使して、危険な現状をQ&Aで警鐘を鳴らす。
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010166168



目次


内容細目

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