蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0002944023 | 図書一般 | 667.5/シミ92/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
魚肉ねり製品
|
人名 |
志水 寛/編
|
人名ヨミ |
シミズ ユタカ |
出版者・発行者 |
恒星社厚生閣
|
出版年月 |
1984.4 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
魚肉ねり製品 |
サブタイトル |
研究と技術 |
シリーズ名 |
水産学シリーズ |
シリーズ番号 |
50 |
タイトルヨミ |
ギョニク ネリセイヒン |
サブタイトルヨミ |
ケンキュウ ト ギジュツ |
シリーズ名ヨミ |
スイサンガク シリーズ |
シリーズ番号ヨミ |
005000 |
人名 |
志水 寛/編
|
人名ヨミ |
シミズ ユタカ |
出版者・発行者 |
恒星社厚生閣
|
出版者・発行者等ヨミ |
コウセイシャコウセイカク |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
1984.4 |
ページ数または枚数・巻数 |
134p |
大きさ |
22cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
4-7699-0502-5 |
分類記号 |
667.5
|
件名 |
ねり製品
|
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1005010163018 |
目次
内容細目
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