蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0002932879 | 図書一般 | 588.7/オオ92/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
たれ類 |
サブタイトル |
その製造と利用 |
シリーズ名 |
光琳テクノブックス |
シリーズ番号 |
9 |
タイトルヨミ |
タレルイ |
サブタイトルヨミ |
ソノ セイゾウ ト リヨウ |
シリーズ名ヨミ |
コウリン テクノ ブックス |
シリーズ番号ヨミ |
9 |
人名 |
太田 静行/[ほか]著
|
人名ヨミ |
オオタ シズユキ |
出版者・発行者 |
光琳
|
出版者・発行者等ヨミ |
コウリン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
1989.5 |
ページ数または枚数・巻数 |
265p |
大きさ |
22cm |
価格 |
¥4000 |
ISBN |
4-7712-8908-5 |
分類記号 |
588.6
|
件名 |
調味料
|
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1005010162520 |
目次
内容細目
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