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書誌情報サマリ

タイトル

おいしいコメの本

人名 日本放送出版協会／編
人名ヨミ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版年月 1991.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル おいしいコメの本
サブタイトル 食べもの情報ブック
タイトルヨミ オイシイ コメ ノ ホン
サブタイトルヨミ タベモノ ジョウホウ ブック
人名 日本放送出版協会／編
人名ヨミ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版者・発行者等ヨミ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1991.12
ページ数または枚数・巻数 207p
大きさ 21cm
価格 ￥９５１
ISBN 4-14-008801-X
注記 監修:中村靖彦 大野和興
分類記号 611.33
件名 米
内容紹介 コメが商品として競争市場に登場し、各産地はコメの新品種、新銘柄の開発にしのぎを削っている。消費者に安全でよりおいしいお米を食べてほしいと、有機質肥料や低農薬、無農薬栽培にこだわる農家からの熱いメッセージ。
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010161209



目次


内容細目

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