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書誌情報サマリ

タイトル

ヨーロッパ・レストラン新時代

人名 加藤 和彦／著
人名ヨミ カトウ カズヒコ
出版者・発行者 渡辺音楽出版
出版年月 1989.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ヨーロッパ・レストラン新時代
タイトルヨミ ヨーロッパ レストラン シンジダイ
人名 加藤 和彦／著 　 安井 かずみ／著
人名ヨミ カトウ カズヒコ　ヤスイ カズミ
出版者・発行者 渡辺音楽出版
出版者・発行者等ヨミ ワタナベ オンガク シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1989.12
ページ数または枚数・巻数 134p
大きさ 26cm
価格 ￥２４２７
ISBN 4-948733-03-2
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010159509



目次


内容細目

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