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書誌情報サマリ

タイトル

家政学の間違い

人名 ローラ・シャピロ／著
人名ヨミ ローラ シャピロ
出版者・発行者 晶文社
出版年月 1991.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 家政学の間違い
タイトルヨミ カセイガク ノ マチガイ
人名 ローラ・シャピロ／著 　 種田 幸子／訳
人名ヨミ ローラ シャピロ　タネダ サチコ
出版者・発行者 晶文社
出版者・発行者等ヨミ ショウブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1991.5
ページ数または枚数・巻数 349,14p
大きさ 20cm
価格 ￥３１０７
ISBN 4-7949-6058-1
注記 原タイトル:Perfection salad
注記 文献:巻末p1〜14
新聞書評情報 毎日新聞
新聞書評情報 読売新聞
分類記号 590.2
件名 家政-歴史 ／ 料理(西洋)-アメリカ合衆国
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010153867



目次


内容細目

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