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書誌情報サマリ

タイトル

魚味礼讃

人名 関谷 文吉／著
人名ヨミ セキヤ ブンキチ
出版者・発行者 中央公論社
出版年月 1990.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 魚味礼讃
タイトルヨミ ギョミ ライサン
人名 関谷 文吉／著
人名ヨミ セキヤ ブンキチ
出版者・発行者 中央公論社
出版者・発行者等ヨミ チュウオウ コウロンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1990.9
ページ数または枚数・巻数 243p
大きさ 20cm
価格 ￥１３１１
ISBN 4-12-001967-5
分類記号 596.35
件名 料理-魚
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010132422



目次


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