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書誌情報サマリ

タイトル

日本の郷土産業　2　　関東　

人名 日本地域社会研究所／編
人名ヨミ ニホン チイキ シャカイ ケンキュウジョ
出版者・発行者 新人物往来社
出版年月 1975

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本の郷土産業　2　　関東　
タイトルヨミ ニホン ノ キョウド サンギョウ　カントウ　
人名 日本地域社会研究所／編
人名ヨミ ニホン チイキ シャカイ ケンキュウジョ
出版者・発行者 新人物往来社
出版者・発行者等ヨミ シン ジンブツ オウライシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1975
ページ数または枚数・巻数 291p
大きさ 20cm
価格 ￥２０００
分類記号 602.1
件名 日本-産業
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010110178



目次


内容細目

伝統の技術に賭ける結城紬
坂入 了／著
明治に消えた真岡木綿
菊池 恒三郎／著
全国の九〇%、栃木の味
出井 弘一／著
明治以来に大発展した下仁田こんにゃく
大村 進／著
王座ゆるがぬ群馬県の蚕糸業
阿部 幸彦／著
麦産地に成長した館林の製粉業
川島 維知／著
安定供給で立ち直る行田足袋
小池 信一／著
多種生産で全国トップの川口鋳物
吉本 富男／著
緑を求める時代に生きる安行の苗木
小池 信一／著
色香の深い味のよさ—狭山茶
大村 進／著
しょうゆ界に君臨する野田キッコーマン
田中 仲／著
天領のもとで栄えた流山「万上みりん」
田中 仲／著
のりの王様—浅草海苔
鴨志田 隆一／著
東京のつくだ煮・昔と今と
田中 仲／著
技術の保存に努める黄八丈
久世 善男／著
織物団地で高シェア確保へ—八王子織物
小池 助男／著
国産業のメッカだった秦野たばこ
久世 善男／著
機械ずりで量産化
渡辺 弘毅／著
点心から大衆食へ—横浜シュウマイ
桐生 葉子／著

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