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書誌情報サマリ

タイトル

戦後にみる食の文化史

人名 山口　貴久男／著
人名ヨミ ヤマグチ キクオ
出版者・発行者 三嶺書房
出版年月 １９８３．１１

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 戦後にみる食の文化史
タイトルヨミ センゴ　ニ　ミル　ショク　ノ　ブンカシ
人名 山口　貴久男／著
人名ヨミ ヤマグチ キクオ
出版者・発行者 三嶺書房 ／ オークブックセラーズ（発売）
出版者・発行者等ヨミ サンレイショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 １９８３．１１
ページ数または枚数・巻数 ２６４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
価格 ￥２３００
分類記号 383.8
件名 食生活
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010073520



目次


内容細目

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