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書誌情報サマリ

タイトル

日本の名随筆　54　　菓　

出版者・発行者 作品社
出版年月 1987.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本の名随筆　54　　菓　
タイトルヨミ ニホン ノ メイズイヒツ　カ　
人名 塩月 弥栄子／編
人名ヨミ シオツキ ヤエコ
出版者・発行者 作品社
出版者・発行者等ヨミ サクヒンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1987.4
ページ数または枚数・巻数 254p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
ISBN 4-87893-954-0
受賞情報 毎日出版文化賞
受賞の回 第53回
分類記号 914.68
件名 随筆-随筆集
言語区分 JPN
タイトルコード 1005010039653



目次


内容細目

どら焼き・ドーナツ   11-16
増田 れい子／著
菓子っ気   17-20
中村 汀女／著
お茶とお菓子   21-26
大村 しげ／著
太らないお菓子・食べものの意匠   27-30
中里 恒子／著
銘菓「標野」   31-34
大原 富枝／著
水羊羮   35-38
向田 邦子／著
菓子のいろいろ   39-42
杉森 久英／著
即意即妙・春は花、桜餅   43-46
辻 嘉一／著
長崎のカステラ・豆餅   47-50
吉田 健一／著
シュークリーム   51-55
内田 百間／著
菓子の会   56-57
鏑木 清方／著
菓子の思い出   58-65
加藤 楸邨／著
菓子の譜   66-67
岩本 素白／著
柿のうまい食い方   68-70
中野 重治／著
柿落雁   71-73
水上 勉／著
フライパンのメルヘン   74-79
真尾 悦子／著
幻のビスケット   80-82
矢川 澄子／著
お菓子   83-86
森田 麗子／著
銀糸饅頭   87-89
牧 羊子／著
菓子の名前   90-93
戸板 康二／著
目にいとうるわしきもの   94-103
大塚 滋／著
羊羮・飴   104-110
足立 勇／著
飴・羊羮   111-117
関山 和夫／著
コンペイトウ献上   118-121
杉本 苑子／著
金花糖   122-125
中沢 けい／著
迎春むかし菓子   126-128
沢田 瑞穂／著
駄菓子   129-131
津村 節子／著
アメ湯追憶   132-135
檀 一雄／著
甘いさん   136-141
住井 すゑ／著
チョコボール   142-148
尾辻 克彦／著
煎餅について   149-155
松山 猛／著
せんべの耳   156-158
三浦 哲郎／著
那覇女の天妃前饅頭   159-164
古波蔵 保好／著
山の香におう中津川の菓子   165-174
戸塚 文子／著
お菓子の話・ビスケット   175-181
森 茉莉／著
クレープを焼く日   182-183
朝吹 登水子／著
紅茶のみのみお菓子をたべて   184-192
石井 好子／著
フランス菓子こそわが青春   193-196
加賀 乙彦／著
デザートはウィーンに限る   197-200
玉村 豊男／著
デザートはモンブランの雪   201-211
森村 桂／著
富士アイス   212-222
三宅 艶子／著
金沢の和菓子   223-235
芝木 好子／著
珠光餅   236-242
塩月 弥栄子／著

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